Отменены сертификаты — что дальше?

Теперь на полки магазинов без обязательной сертификации будут попадать питьевая вода, сахар, соль, хлебобулочные и кондитерские изделия, овощные и рыбные консервы, мясные полуфабрикаты, колбасы, алкоголь, пищевые концентраты, ароматизаторы и косметика. Вместо сертификата производителю нужно будет лишь получать декларацию соответствия. Как рассказала "БК" директор центра сертификации и экспертизы "Омск-Тест" Светлана Галкина, обязательная сертификация проходила с выездом эксперта "Омск-Теста" на предприятие, проводились лабораторные исследования продукта. Теперь же эксперт работает только с документами и на предприятие не выезжает. Правда, среди документов производитель обязан предоставить протоколы испытаний продукта. По словам г-жи Галкиной, получение обязательного сертификата на серийное производство продукции занимало в среднем две недели, на проверку документов и регистрацию декларации уйдет неделя.
Однако не все спешат радоваться отмене обязательной сертификации. Многие производители, к кому обратился "БК", от комментариев отказались, уточнив, что сертификация не была дорогим удовольствием и обходилась менее чем в один процент от годового оборота компании. Опасения понятны  - где гарантии, что купленные у контрагентов и используемые в производстве ингредиенты не потеряют в качестве? Впрочем, немало производителей и дистрибьюторов одобряют отмену сертификации. По словам директора ТД "Шкуренко" Виктора Шкуренко, отмена сертификации позволит минимизировать бюрократические проволочки. А некоторые производители, такие как "Алкогольная сибирская группа", говорят о том, что будут проводить добровольную сертификацию.